Очень популярный вид заготовок родом из Абхазии — это аджика, рецепт самой вкусной домашней аджики в классическом исполнении предусматривает использование таких ингредиентов, как: свежие овощи, чеснок и ароматные травы с добавлением соли. На исторической родине блюда было принято перетирать все компоненты, используя для этого плоские камни. Пастообразную массу подавали к мясным и овощным блюдам, чтобы подчеркнуть и усилить их вкусовые свойства.
Аджика из помидор и чеснока: рецепт классический
Настоящая аджика острая состоит из компонентов — красного болгарского перца, острого перчика, соли, чеснока и острых пряностей. Рецепт аджики на зиму — любимая домашняя заготовка во многих семьях, которая на протяжении многих лет не утрачивает своей популярности не только на Кавказе. Сделать аджику в домашних условиях можно быстро и вкусно, зная оригинальный состав пряного соуса к мясу. Аджика грузинская, аджика абхазская входит в число обязательных соусов, подаваемых на Кавказе к мясу , жареному на углях шашлыку.
Вкусная домашняя аджика на зиму — популярная заготовка из овощей в домашних условиях. Рецепты аджики и способы приготовления могут отличаться. Но всегда получается очень вкусно. Из помидоров можно приготовить фантастическую закуску. Всего за несколько минут будет готова пикантная аджика.
Традиционно аджика — это густая смесь из соли и специй, но впоследствии в нее стали добавлять помидоры. И сейчас аджикой мы называем и разнообразные острые соусы с помидорами. Вариаций на тему масса. Моя любимая аджика — это помидорного-яблочная, обожаю ее добавлять к пельменям. Этот рецепт, конечно же, будет в подборке.
Похожие статьи
- Как сделать водку в домашних условиях простой - Густые волосы: как сделать волосы густыми в домашних
- Что связать из пряжи снежинка - Модные вязаные шапки на зиму 2024 года для женщин
- Упражнение на трицепс в домашних условиях для мужчин - Эффективные упражнения для пресса живота в до
- Прическа в домашних условиях на короткие волосы фото пошагово